TeMPERATURA
DEL AGUA
20°C en verano.
11°C en invierno.
Traineras
La Bandera de la Concha se celebra desde 1879 los dos primeros domingos de septiembre.
SUPERFICIE
BARANDILLA
Aunque data de 1910, fue en 1916 cuando el rey Alfonso XII inauguró los 271 tramos que forman este símbolo de la ciudad. Se puede comprar una réplica desde 380€.
mujeres
53%
hombres
47%
POBLACIÓN 1900
37.812 habitantes
POBLACIÓN 2015
186.500 habitantes
ONDARRETA
600 metros. Informal y urbana.
LA CONCHA
1.350 metros. Elegante y turística.
ZURRIOLA
800 metros. Nudista y surfera.
ISLA DE SANTA CLARA
Se encuentra a 500 metros de la playa de Ondarreta con la marea baja.
MONTES
DONOSTIARRAS
Igueldo
413 metros.
Ullia
235 metros.
Urgull
123 metros.
Lluvia
Es la ciudad más lluviosa de España con140 días al año pasados por agua.
RÉCORD
Febrero de 2016 fue el mes más lluvioso desde 1928 con 322 litros por m2.
Temperaturas
Media de 15°C
La máxima 40°C
La mínima -13°C
HUMEDAD
70-80%
NOMBRES DE LA CIUDAD
SAN SEBASTIÁN
Nombre en castellano.
SANSE
Abreviatura corta y un poco pija.
DONOSTIA
Nombre en euskera.
DONOSTI
Acotación incorrecta.
LA BELLA EASO
Pudo ser la antigua ciudad romana de Oiasso de donde tomaría el nombre, que comparte con una famosa marca de magdalenas zaragozana.
HIRUTXULO
Nombre dado por los pescadores a los 'tres agujeros' de acceso a la ciudad desde el mar: de Igueldo a Santa Clara, entre la isla y el monte Urgull y el situado entre este y el Ulía.
Kursaal
Palabra alemana que proviene de Kur (cura) y Saal (salón): sala de curas. Un Kursaal era un elemento arquitectónico típico de los balnearios decimonónicos centroeuropeos. El Gran Kursaal de San Sebastián fue un suntuoso palacio inaugurado en 1921 y derribado en 1973. En 1999 se abrieron las puertas del actual, obra de Rafael Moneo.
Auditorio (cubo grande):
1800 espectadores.
Sala de Cámara (cubo pequeño):
600 espectadores.
LA PARTE VIEJA:
pincha para descubrir sus pintxos
historia
PINTXOS CLÁSICOS
PINTXOS MODERNOS
TRAGOS
Situada al pie del monte Urgull, encajada entre el puerto y la desembocadura del río Urumea, fue construida tras el incendio de 1813. Sus calles, llenas de tiendas, restaurantes, bares de pintxos y sociedades gastronómicas, suelen estar totalmente animadas en cualquier época del año.
1
4
2
3
5
1
Txepetxa Pescadería, 5
Anchoa jardinera
2
Tamboril Pescadería, 2
Pimiento relleno de carne
3
Goiz-argi Fermín Calbetón, 4
Brotxeta de gamba
4
Gambara San Jerónimo, 19
Tartaleta de Txangurro
5
Néstor Pescadería, 11
Txuletón y ensalada de tomate
1
4
2
3
5
1
A fuego negro 31 de Agosto, 31
Aceitunas rellenas con gel de vermouth
2
La cuchara de San Telmo 31 de Agosto, 28
El canelón o el foie con compota de manzana
3
Bar Zeruko Pescadería, 10
“La Hoguera”, un pintxo de bacalao ahumado
4
Atari Gastroteka Mayor, 18
Carrilleras al vino tinto o el Arroz del día
5
Bordaberri Fermín Calbetón, 12
Risotto de Idiazábal
1
2
3
1
IGUANA Esterlines, 5
2
ETXEKALTE Mari, 11
3
GU (KABUTZIA) Parque de Alderdi Eder, 1
BEBIDAS Y COMIDAS MÁS POPULARES
Marianito (vermut)
Cava
Zurito
CERVEZA
Katxi de
KALIMOTXO
Txikito (vino)
Txox (sidra)
Gilda
Anchoa + aceituna + guindilla.
El nombre de esta banderilla se le otorga en referencia al personaje principal de la película 'Gilda' que encarnó la actriz Rita Hayworth en 1946 ya que la banderilla es "salada, verde y un poco picante", como el inolvidable personaje.
Pintxopote
Trago + pincho.
1€ en Amara y Lo Viejo. 2€ en el barrio de Gros.
Talo
Torta de harina de maíz y agua. Se sirve con txistorra, chorizo frito, morcilla, bacon,tortilla, lomo...
Teatro Victoria Eugenia
Construido en 1912, fue sede del Festival de Cine hasta 1999. Pasó por un proceso de rehabilitación y se reabrió en 2007. Aforo antes de 2007: 1250 localidades / Aforo actual: 900 localidades.
CALENDARIO
tamborrada
Es la fiesta con la que cada 20 de enero la ciudad celebra el día de su patrón. Comienza a las 00:00h en la plaza de la Constitución y toman parte más de 125 compañías.
carnaval
El Dios Momo es el protagonista de la mascarada donostiarra, rodeados de carrozas que recorren la ciudad al ritmo de charangas y alegría. Las primeras referencias al Carnaval de San Sebastián son de 1814.
dferia
La feria de teatro y danza dFERIA tiene como objetivo contribuir a dinamizar el mercado de las artes escénicas, con especial atención a la promoción de las compañías vasca. Fue creada en1988.
Festival de derechos humanos
Creado en 2003, una muestra que pretende ahondar en el compromiso y la apuesta por extender entre toda la ciudadanía una Cultura de Paz y Convivencia a través del cine.
helados
Arranca el buen tiempo y los donostiarras recuperan una tradición heladera a la que son fieles año tras año. Un paseo por la Concha y un buen helado es un plan perfecto para las tardes de mayo.
hipódromo
A principios de junio da comienzo la temporada de carreras de caballos en el Hipódromo de San Sebastián que atrae a centenares de jugadores y curiosos.
Jazzaldia
Julio es el mes del jazz en la ciudad. Creado en 1966, por el festival han desfilado artistas como Jamie Cullum, Diana Krall o Gloria Gaynor.
festival de fuegos artificiales
Creado en 1964, es uno de lo espectáculos más queridos por los donostiarras y se celebra durante la Semana Grande de la ciudad. Este mes también tiene lugar la Quincena musical
y la Clásica de San Sebastián.
Festival INTERNACIONAL de cine
Nació en 1953 y es uno de los más importantes del mundo. Ha contado con visitantes ilustres como Alfred Hitchcock, Steven Spielberg, Bette Davis, Al Pacino, Coppola y Woody Allen.
Semana de Cine Fantástico
y de Terror
Cada otoño, desde 1990, el Teatro Principal y sus aledaños se convierten
en una fiesta para los aficionados al cine de este género.
Behovia-San Sebastián
Una de las carreras populares más emocionantes de Europa. En 2015 hubo 34.000 participantes de los que 27.823 completaron los 20 kilómetros de la prueba.
santo tomás
Cada 21 de diciembre San Sebastián se transforma en un mercado rural en el que los protagonistas indiscutibles son la sidra y la txistorra: en 2015 se consumieron 9.500 kilos de txistorra y 30.000 litros de sidra.
Bidegorri
La ciudad cuenta con 25 kilómetros de carril bici.
Funicular
Inaugurado en 1912, conecta Ondarreta con el monte Igueldo. El viaje dura 3 minutos en un recorrido de 312 metros. Precio: 1,75€.
el ayuntamiento
El edificio fue construido en 1887 en los jardines de Alderdi-Eder para su uso como Casino. A su inauguración asistió la reina María Cristina de Habsburgo. Cerró como Casino por la prohibición del juego en 1924. En 1943 los arquitectos Alday y Arizmendi modificaron el proyecto inicial y lo transformaron en casa consistorial.
Alcalde
Eneko Goia (PNV)
Gana 80.803€ brutos anuales.
Concejales
PNV 9
PSE 7
Bildu 6
PP 3
Irabazi-Ganar 2
Renta
familiar media
41.526€
Horario de comidas
Comida de 13h a 15h
Cena de 20h a 22h
IDIOMAS OFICIALES: Euskera
para principiantes
CASTELLANO
Hola, ¿qué tal?
Muchas gracias.
Una cerveza, por favor.
¿Dónde está el baño?
San Sebastián es muy bonito, me gusta mucho.
EUSKERA
Kaixo, zer moduz?
Eskerrik asko. Mila esker.
Garagardo bat, mesedez.
Non dago komuna?
Donostia oso polita da, asko gustatzen zait.
El Peine del Viento
La obra de Eduardo Chillida es un conjunto de tres esculturas de acero de 10 toneladas de peso cada una, incrustadas en unas rocas que dan al mar. Está situado en un extremo de la Bahía de La Concha, al final de la Playa de Ondarreta y fue finalizada en 1976.
turismo
En 2015 hubo 1.165.489 de pernoctaciones en la ciudad, un 12,23% más que en 2014. Madrileños, catalanes, franceses y alemanes son los que más visitan San Sebastián.
hotel
Es la ciudad con el precio medio por noche más caro de España: 197€ frente a124€. En Bilbao es 105€ y en Vitoria 79€.
Surf
Aunque hay oleaje todo el año, otoño e invierno son las estaciones más propicias para surfear con olas de hasta 6 metros de altura. La mejor playa para pillar olas es la de la Zurriola.
La Capital de la Cultura Europea 2016 fue fundada por el rey navarro Sancho el Sabio hacia el año 1180. Su origen se debe a un monasterio consagrado a San Sebastián que se encontraba en la actual ubicación del Palacio de Miramar. Donostia ha sido elegida por el periódico inglés The Guardian como «una de las cinco mejores ciudades de veraneo del mundo».
textos: javier díaz de lezana
ilustraciones: carmen Revuelta
SITUACIÓN
Barcelona 565 km
MADRID 451 km
BILBAO 102 km
VITORIA 100 km
PAMPLONA 82 km
BIARRITZ 50 km
FRONTERA FRANCESA 20 km
historia
PINTXOS CLÁSICOS
PINTXOS MODERNOS
TRAGOS
Situada al pie del monte Urgull, encajada entre el puerto y la desembocadura del río Urumea, fue construida tras el incendio de 1813. Sus calles, llenas de tiendas, restaurantes, bares de pintxos y sociedades gastronómicas, suelen estar totalmente animadas en cualquier época del año.
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Txepetxa Pescadería, 5
Anchoa jardinera
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Tamboril Pescadería, 2
Pimiento relleno de carne
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Goiz-argi Fermín Calbetón, 4
Brotxeta de gamba
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Gambara San Jerónimo, 19
Tartaleta de Txangurro
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Néstor Pescadería, 11
Txuletón y ensalada de tomate
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A fuego negro 31 de Agosto, 31
Aceitunas rellenas con gel de vermouth
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La cuchara de San Telmo 31 de Agosto, 28
El canelón o el foie con compota de manzana
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Bar Zeruko Pescadería, 10
“La Hoguera”, un pintxo de bacalao ahumado
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Atari Gastroteka Mayor, 18
Carrilleras al vino tinto o el Arroz del día
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Bordaberri Fermín Calbetón, 12
Risotto de Idiazábal
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IGUANA Esterlines, 5
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ETXEKALTE Mari, 11
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GU (KABUTZIA) Parque de Alderdi Eder, 1
La Capital de la Cultura Europea 2016 fue fundada por el rey navarro Sancho el Sabio hacia el año 1180. Su origen se debe a un monasterio consagrado a San Sebastián que se encontraba en la actual ubicación del Palacio de Miramar. Donostia ha sido elegida por el periódico inglés The Guardian como «una de las cinco mejores ciudades de veraneo del mundo».
textos: javier díaz de lezana
ilustraciones: carmen Revuelta