Si vives en Madrid y ayer te diste una vuelta por la plaza del Reina Sofía, te habrás topado con un buen puñado de rostros conocidos por tus tardes de cañeo. Son los protagonistas de la exposición fotográfica Hostelhéroes, una iniciativa de Cerveceros de España que busca rendir un merecido homenaje a los profesionales de la hostelería. Y es que en España, ese país donde pueblos enteros emergen a partir de un chiringuito, los bares y cafeterías además de ser puntos de encuentro y emblemas turísticos de sus ciudades también constituyen unos de los principales motores de la creación de empleo.